Семена льна обыкновенного.
Пищевая ценность в 100 г/10 г: белки - 20,5 г/2 г, углеводы - 19 г/2 г, жиры - 35 г/3,5 г,
Энергетическая ценность - 473 ккал/50 ккал (1970 кДж/200 кДж)
Употребление 10 г в день удовлетворяет адекватный уровень потребления человека флаволигнанов не менее чем на 33 % (не менее 10 мг).
Семена коричневого льна, натуральный продукт, благоприятно влияющий на женское здоровье (способствует нормализации гормонального баланса, улучшению работы желудочно-кишечного тракта).
В наружном слое семени белого льна содержатся фитоэстрогены (флаволигнаны), по структуре похожие на женские гормоны - эстрогены.
Флаволигнаны льна благоприятно влияют на гормональный баланс, поддерживают его в норме, делают кожу эластичной, упругой, активизируют процессы обновления клеток кожи, улучшают структуру ногтей и волос. Прием флаволигнанов уменьшает проявления предменструального и климактерического синдромов; способствует снижению риска развития гормонозависимых заболеваний женской половой сферы.
Входящее в состав семени льна масло снижает уровень холестерина и способствует нормолизации веса.
Содержащиеся в семенах льна полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 (55 %) являются строительным материалом для мембран клеток и способствуют лучшему усвоению полезных веществ клеткой.
Сама оболочка семени тоже оказывает благотворное влияние на наш организм, в частности на кишечную микрофлору, поскольку является стопроцентной клетчаткой. Оболочка содержит большое количество растворимых и нерастворимых пищевых волокон, в том числе и слизеобразующих. Попадая в кишечник, растительные волокна мягко обволакивают слизистую, тем самым защищая ее от грубого механического и химического воздействия, активизируют перистальтику, впитывают и выводят из организма вредные вещества, что способствует поддержанию здоровой кишечной микрофлоры и нормализации массы тела.
Взрослым и детям старше 14 лет по 5-10 г (1-2 столовых ложки) в день во время еды.
Способы употребления:
Принимать цельные семена или разжевывать их, или принимать размолотые семена. Запивать достаточным количеством жидкости (не менее 1 стакана).
Цельные семена залить кипятком (1 ст. ложка на 1 стакан кипятка), настоять 30 мин, выпить вместе с семенами.
Добавить семена в тесто для выпечки (1 ст. ложка на 1 кг муки) и в готовые блюда (каши, салаты).
Продолжительность приема - 1 месяц.
Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.
